Cercetarea unui nou agent de condiționare a plantelor pentru reducerea producției de toxine în cereale, alte plante și detoxifierea materiilor prime alimentare și a furajelor folosind tehnologie cu ozon la scară industrială
- Bálint Analitika Kft. (lider de consorțiu)
- Universitatea din Debrecen
- Universitatea Tehnică și de Economie din Budapesta
Contaminarea cerealelor de panificație cu toxine cauzate de condițiile meteorologice afectează grav întreaga economie națională, ducând la distrugerea cerealelor. Prin urmare, este în interesul național să se cultive, să se producă și să se comercializeze plante sănătoase și fără pierderi economice atât pe plan intern, cât și internațional. Proiectul vizează dezvoltarea unei tehnologii și a unui serviciu complex asociat pentru detoxifierea cerealelor infectate și a dăunătorilor, precum și prevenirea infecțiilor.
În prezent, achiziționarea compușilor de capsaicină de pe piață este o cheltuială de milioane. În timpul elaborării sintezei adecvate, utilizarea materialelor auxiliare scumpe va fi minimizată, evitând formarea inutilă de derivați, cu accent pe selectarea reacțiilor eficiente din punct de vedere atomic, reducerea consumului de energie și asigurarea sustenabilității.
Comparativ cu tehnologiile convenționale de cultivare, tehnologia integrată de protecție a plantelor bazată pe aplicarea alelochemicalelor poate fi potrivită pentru introducerea unor sisteme avansate de protecție integrată a plantelor, care permit protejarea organismelor benefice.
Spre deosebire de actorii actuali de pe piață, serviciul își propune să ofere o soluție proactivă și preventivă la problemă. Cererea de piață pentru tehnologiile dezvoltate (producția sintetică rentabilă de capsaicină și dezinfectarea cerealelor cu ozon) asigură viabilitatea serviciilor planificate. Problema ridicată în proiect nu afectează doar industria alimentară din Ungaria, ci este o provocare globală cunoscută, astfel cercetarea are o semnificație internațională.
Liderul consorțiului BÁLINT ANALITIKA Kft. este unul dintre cele mai mari și mai renumite laboratoare de diagnostic chimic și medical din Ungaria, care a participat la numeroase proiecte de cercetare de succes.
Rezultatele proiectului
- Faza 1 (1 septembrie 2021 - 31 august 2022)
- Faza 2 (1 septembrie 2022 - 31 august 2023)
- Faza 3 (1 septembrie 2023 - 31 august 2024)
Proiectul cu numărul 2020-1.1.2-PIACI-KFI-2021-00234 a fost implementat cu sprijinul Ministerului Inovării și Tehnologiei din Fondul Național pentru Cercetare, Dezvoltare și Inovare, finanțat prin programul de granturi 2020-1.1.2-PIACI KFI.
BÁLINT ANALITIKA Kft., HAJDÚ GABONA zRt., Universitatea din Debrecen și UNIVERSITATEA TEHNICĂ ȘI DE ECONOMIE DIN BUDAPESTA au finalizat cu succes proiectul de cercetare și dezvoltare intitulat „Cercetarea unui nou agent de condiționare a plantelor pentru reducerea producției de toxine în cereale, alte plante și detoxifierea materiilor prime alimentare și a furajelor folosind tehnologie cu ozon la scară industrială” cu ID-ul proiectului 2020-1.1.2-PIACI-KFI-2021-00234.
BÁLINT ANALITIKA Kft., HAJDÚ GABONA zRt., Universitatea din Debrecen și UNIVERSITATEA TEHNICĂ ȘI DE ECONOMIE DIN BUDAPESTA au finalizat cu succes proiectul de cercetare și dezvoltare cu ID-ul proiectului 2020-1.1.2-PIACI-KFI-2021-00234. Scopul proiectului a fost dezvoltarea unui nou agent de condiționare a plantelor, eficient, care reduce producția de toxine în cereale și alte plante și servește la detoxifierea materiilor prime alimentare și a furajelor folosind ozon la scară industrială.
În timpul proiectului, liderul consorțiului BÁLINT ANALITIKA Kft. a fost unul dintre cele mai mari și mai renumite laboratoare de diagnostic chimic și medical din Ungaria. Proiectul a implicat dezvoltarea de tehnologii și servicii complexe asociate.
Ca rezultat al cercetării, am dezvoltat o nouă tehnologie semi-continuuă, eficientă și scalabilă pentru sinteza capsaicinoidelor. Pentru producția de derivați de capsaicină, am elaborat proceduri de laborator bazate pe principiile chimiei verzi, care au fost scalate cu succes atât în condiții de lot, cât și de flux. Folosind aceste proceduri, am produs 20 de capsaicinoide, dintre care 12 sunt noi și nu au fost găsite anterior în literatura de specialitate.
De asemenea, am efectuat experimente pe teren pentru a demonstra efectul preventiv al tratamentului cu capsaicină. Am elaborat un protocol pentru aplicarea tratamentului cu capsaicină în culturile de câmp. Pe baza rezultatelor, tratamentul cu capsaicină nu are efect asupra stării fizice și chimice a cerealelor și plantelor, iar valorile nutriționale ale cerealelor tratate sunt identice cu cele netratate. Pe lângă rezultate, este important de subliniat efectul ridicat de eliminare a insectelor și rozătoarelor observat.
Am dezvoltat tehnologia pentru degradarea toxinelor în condiții de laborator. Rezultatele experimentelor au fost monitorizate prin metode analitice instrumentale, confirmând descompunerea moleculelor de toxine. Tratamentul cu ozon a fost aplicat în medii de laborator, pilot și industriale. La sediul Hajdú Gabona și în sistemul industrial, am dezvoltat tehnologii de tratament cu ozon online și inline. Analiza valorilor nutriționale ale grâului tratat cu ozon și măsurătorile comparative cu culturi de referință au confirmat că tratamentul cu ozon nu a cauzat modificări semnificative ale valorilor nutriționale.
Folosind cele două tehnologii dezvoltate, am creat un serviciu complex care permite detoxifierea și eliminarea dăunătorilor din cerealele infectate, iar prevenirea infecțiilor poate începe deja pe câmp, reducând semnificativ eventualele daune.
Proiectul cu numărul 2020-1.1.2-PIACI-KFI-2021-00234 a fost implementat cu sprijinul Ministerului Inovării și Tehnologiei din Fondul Național pentru Cercetare, Dezvoltare și Inovare, finanțat prin programul de granturi 2020-1.1.2-PIACI KFI. Proiectul a fost realizat între 1 septembrie 2021 și 31 august 2024 cu o finanțare nerambursabilă de 799,55 milioane HUF.
Dezvoltarea unei metode de determinare a originii bazată pe analiza raportului izotopic al solurilor și speciilor de plante.
Rezumatul proiectului
Pentru urmărirea produselor agricole, ar trebui indicat locul de producție în locul originii. Scopul proiectului a fost cercetarea diversității cantității și raportului izotopic al metalelor, metaloidelor și elementelor rare din solurile locurilor de producție din Ungaria.
Pe baza probelor analizate cu tehnologia ICP-MS, a fost creată o bază de date cu raportul izotopic care acoperă zonele de producție din Ungaria, ajutând la filtrarea produselor de origine falsă.
Danube Sediment Balance – Management sustenabil al sedimentelor în bazinul Dunării.
Rezumatul proiectului
Scopul DunaHordalék_M2 este de a îmbunătăți cantitatea și calitatea sedimentelor din bazinul Dunării. Principalul rezultat este primul plan integrat de management al sedimentelor (ISMP) pentru bazinul Dunării.
- Monitorizare avansată a sedimentelor și gestionarea datelor.
- Planificare comună cu părțile interesate.
- Elaborarea unui plan integrat transfrontalier.
Dezvoltarea tehnologiei și a serviciului folosind ozon la scară industrială pentru tratarea apelor uzate.
Rezumatul proiectului
Tema cercetării este inovația în industria de mediu: dorim să creăm o tehnologie modernă și sustenabilă de tratare a apelor uzate municipale și industriale (care conțin micropoluanti periculoși) folosind concentrații extrem de ridicate de ozon.
Implementarea Sistemului de Management al Informațiilor de Laborator (LIMS) la Bálint Analitika Kft.
Rezumatul proiectului
Scopul investiției este digitalizarea completă a fluxurilor de lucru de la primirea probelor până la emiterea rezultatelor prin introducerea unui sistem ERP/LIMS. Acest lucru crește semnificativ sinergia internă, reduce costurile și accelerează serviciul pentru clienți.
