Hungalimentaria konferencia 2025

Az idén 2025. április 2-3-án rendezték meg a hazai élelmiszervizsgálat és -ellenőrzés kétévente esedékes, legnagyobb összejövetelét, a XV. Hungalimentaria konferenciát (https://eurofinstudaskozpont.hu/hungalimentaria-kiallitok-programok_hu.html). A konferencia-sorozatot 29 évvel ezelőtt a Hungarolab szervezet, a MÉTE és az akkori élelmiszer-ellenőrző hatóság közös rendezésében indította útjára Dr. Pintér Veronika és Dr. Erdész Sándor vegyészmérnökök.

A konferenciának többéves hagyomány alapján az Aquaworld Resort adott otthont. A nagyszámú résztvevő két napon keresztül halgathatta a 9 szekcióba sorolt tudományterületekhez tartozó előadásokat. A szekciók a következők voltak:

• Élelmiszer- és takarmányanalitika,
• Táplálkozástudomány,
• Digitalizáció,
• Élelmiszer- és takarmánybiztonság,
• Élelmiszerjog s minőségirányítás,
• Mikrobiológia,
• Mikotoxinok,
• Élelmiszertechnológia és Innováció,
• Élelmiszerekkel érintkezésbe kerülő anyagok

A Bálint Analitika Kft. az Élelmiszer- és takarmányanalitika szekcióban "Ásványolaj-eredetű szennyeződések környezetünkben és élelmiszereinkben" c. előadással. képviseltette magát. A prezentáció előadója Dr. Szigeti Tamás János stratégiai igazgató volt.
Az előadás PDF-verziója ITT tekinthető meg.

Ezúttal ragadjuk meg az alkalmat, hogy a sikeres és tartalmas konferencia szervezéséhez, lebonyolításához gratuláljunk a szervezőknek.